価格：10500円
■商品のご案内 [内容量：600g / 配送タイプ：冷蔵便]熱海、箱根をはじめ、湘南の有名ホテルレストランに素材を納品し、料理の鉄人にも食材を提供していた「肉の石川」（泰平の屋号）が、宮崎牛をすき焼き用に丁寧にスライスしました。南国宮崎の恵まれた自然の中で飼育農家が丹精こめて飼育した黒毛和牛のうち、日本格付協会が規定に定めている肉質等級4級以上の牛肉（最上は5等級）です。長年の改良と努力の末、柔らかさも味わいも色合いもすべてに秀でた黒毛和牛です。鍋に広がる宮崎牛の旨みを、すき焼きでご堪能ください。[送料無料/送料込商品]■製品詳細内容量霜降り肩・肩ロース約600g原材料名宮崎牛賞味期限冷蔵5日間保存方法冷蔵（5℃以下）原産地宮崎県産加工地神奈川県販売元「肉の石川」泰平商事（株）
価格：1500円
宮崎牛A-4（4等級）・モモでのご案内です。 さっぱりとした味わいで、比較的ヘルシーな部位でのすき焼きやしゃぶしゃぶを味わっていただけます。 「お値段の高価な和牛に負けない旨さ」を堪能してください。 銘柄 宮崎牛 部位 モモ 内容量 約200g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便（冷凍）
価格：4180円
第5回 宮崎県肉畜共進会 優等牛 とろけます。このウデ肉を食べた方は他のウデ肉に物足りなさを感じるのではないでしょうか？ 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 ウデ 内容量 686g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
価格：8400円
■商品のご案内 [内容量：約500g / 配送タイプ：冷蔵便]熱海、箱根をはじめ、湘南の有名ホテルレストランに素材を納品し、料理の鉄人にも食材を提供していた「肉の石川」（泰平の屋号）が、宮崎牛を網焼き用にスライスしました。南国宮崎の恵まれた自然の中で飼育農家が丹精こめて飼育した黒毛和牛のうち、日本格付協会が規定に定めている肉質等級4級以上の牛肉（最上は5等級）です。長年の改良と努力の末、柔らかさも味わいも色合いもすべてに秀でた黒毛和牛です。銘柄牛宮崎牛を、焼肉・網焼きでご堪能ください。[送料無料/送料込商品]■製品詳細内容量霜降り肩・肩ロース約500g原材料名宮崎牛賞味期限冷蔵5日間保存方法冷蔵（5℃以下）原産地宮崎県産加工地神奈川県販売元「肉の石川」泰平商事（株）
価格：10000円
宮崎牛リブロースブロックです。 一口でわかる、「柔らさ」。 あふれ出す「ジューシー」な旨味。 目に美しい赤と白のコントラスト。 ブロックでのお届けです。 約1kgのブロックでのお届けですので、お好みのサイズにカットしてご賞味ください。 銘柄 宮崎牛 部位 ロース 内容量 約1kg 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便（冷凍）
価格：10500円
上バラ肉の中でもわずかしか取れない稀少な部位です。 宮崎牛・優等賞牛の「幻のかいのみ」を是非。 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 かいのみ（バラ） 内容量 693g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
価格：3540円
霜降り度合いが強く、中でも宮崎牛A5の場合見た目にも美しい赤と白のコントラスト。また肉本来の旨味を味わうには最高の部位といえます。オススメの食べ方は「ローストビーフ」「ステーキ」、またサシが良く入っておりますので、スライスして「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」も魅力的です。 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 もとばら 内容量 588g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
価格：1680円
ちょっと厚めにカットして炭火で焼いて食べて欲しいです。最上級の贅沢な「カルビ」です。 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 中落ち（バラ） 内容量 420g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
価格：2730円
ちょっと厚めにカットして炭火で焼いて食べて欲しいです。最上級の贅沢な「カルビ」です。 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 中落ち（バラ） 内容量 679g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
価格：10500円
1970年創業の「肉の石川」は確かな素材選びが評価されグルメ番組「料理の鉄人」に食材を提供し続けています。お届けする宮崎牛は日本格付協会が規定する肉質等級4等級以上の黒毛和牛。宮崎が誇るブランド牛はその柔らかさ、味わい、色合い、どれをとってもご満足いただける逸品です。【お届け期間】通年【お届け内容】●2人前…霜降り肩肉約380g●3人前…霜降り肩肉約580g●4人前…霜降り肩肉約880g●賞味期限：冷蔵5日●クール冷蔵便にてお届けします。
価格：10280円
ヒレの下の部分でササ肉とも呼ばれます。非常に締まった食感で肉汁の旨さは絶品。 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 ササミ（バラ） 内容量 685g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
価格：1890円
■ 商品内容 ■ 宮崎黒毛和牛特選カルビ・・・200g いろり屋特製カルビ用かけダレ・・・1本 いろり屋のタレ・・・1本 お待たせいたしました！！ 炭火焼いろり屋が60年以上守り続ける秘伝のタレ、当店に伝わる伝統の仕込みを施した味の数々。 是非ご賞味あれ！！ 当店にテレビ取材に来ていたアナウンサーに、 「こんなに旨い肉初めてだ」 「このタレが最高や！」 と、撮影が終わっても沢山食べて頂きました！ 7年連続品質九州第1位！！ 霜降りの宮崎牛カルビはビールにもご飯にも最高ですよ♪ いろり屋秘伝のタレ 当店に60年以上伝わる"正真正銘"秘伝のタレ。 12種の食材を醤油で炊き込んだ当店のタレは濃厚な味が特徴的で沢山のお客様に好評を頂いております。 安心♪安全♪宮崎産！ ※出来るだけ炭火で焼いてお召し上がり下さい。 ホットプレートをお使いの場合、絶対に波型プレートのような溝のあるものをお使い下さい。お肉の風味、味を損ないます。 冷凍便で発送いたします。到着より7日以内にお召し上がり下さい。 ※200g単位の販売となります。数量2で400gとなります。
価格：660円
価格：2670円
価格：12960円
宮崎牛A−4クラス 180g 4枚
価格：4500円
宮崎牛サーロイン 250g本物の味をお楽しみ下さい。
価格：7000円
宮崎牛モモA-4（4等級）ブロックです。 一口でわかる、「柔らさ」。 あふれ出す「ジューシー」な旨味。 比較的、さっぱりとした味わいでお値頃な部位ですので沢山お召し上がりください。 ブロックでのお届けです。 銘柄 宮崎牛 部位 モモ肉 内容量 約1kg 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便（冷凍）
価格：1200円
宮崎牛の赤身の旨さを体験してください。 さっぱりとした後味がお口の中に広がります。 通常、「牛刺し」として卸している部位になります。 かる〜く炙っていただくことで、旨味倍増。 オススメは「粗塩」もしくは「醤油＋わさび」が最高です。使用部位は、「宮崎牛モモ」となります。 内容量 約200g 部位 モモ 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便（冷凍）
価格：4600円
第5回 宮崎県肉畜共進会 優等牛 とろけます。このウデ肉を食べた方は他のウデ肉に物足りなさを感じるのではないでしょうか？ 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 ウデ 内容量 767g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
価格：4100円
第5回 宮崎県肉畜共進会 優等牛 とろけます。このウデ肉を食べた方は他のウデ肉に物足りなさを感じるのではないでしょうか？ 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 ウデ 内容量 678g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
価格：5775円
■商品のご案内 [内容量：約300g / 配送タイプ：冷蔵便]熱海、箱根をはじめ、湘南の有名ホテルレストランに素材を納品し、料理の鉄人にも食材を提供していた「肉の石川」（泰平の屋号）が、宮崎牛を網焼き用にスライスしました。南国宮崎の恵まれた自然の中で飼育農家が丹精こめて飼育した黒毛和牛のうち、日本格付協会が規定に定めている肉質等級4級以上の牛肉（最上は5等級）です。長年の改良と努力の末、柔らかさも味わいも色合いもすべてに秀でた黒毛和牛です。銘柄牛宮崎牛を、焼肉・網焼きでご堪能ください。■製品詳細内容量霜降り肩・肩ロース約300g原材料名宮崎牛賞味期限冷蔵5日間保存方法冷蔵（5℃以下）原産地宮崎県産加工地神奈川県販売元「肉の石川」泰平商事（株）
価格：11400円
第5回 宮崎県肉畜共進会 優等牛 「幻」の部位といってもいいでしょう。こちらも1頭から数kg度しか取れません。刺身でもOKですので、焼きすぎないように。 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 ミスジ 内容量 1131g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
価格：5250円
●肉の石川について創業1970年の食肉老舗店。肉の石川は常にお客様のニーズに応えた品質の高いお肉の提供を常に追求し、1000件を超える業務用食肉卸にはじまりその確かな素材選びが評価されグルメ番組「料理の鉄人」にて食材を提供し続けております。●肉の石川よりお届けする宮崎牛とは宮崎牛は生産頭数全国2位の黒毛和牛の仔牛生産地で宮崎が誇るブランド牛です。南国宮崎の恵まれた大自然の中で肥育農家が丹精こめて飼育した黒毛和牛のうち、日本格付協会が規格に定めている肉質等級4等級以上の牛肉です。長年の改良と努力の末、柔らかさも、味わいも、色合いも全てに秀でた良質の和牛が誕生。本格を極めた贅沢な味で人気急上昇の宮崎牛。生産された仔牛の半分強は県内に保留されますがその他は佐賀・三重・兵庫などに出荷され有名ブランド牛に肥育されます。【お届け期間】通年【お届け内容】◆約2人前：霜降り肩 約380g、出荷証明書付◆約3〜4人前：霜降り肩 約580g、出荷証明書付◆約4〜5人前：霜降り肩 約880g、出荷証明書付冷蔵5日間※クール冷蔵便にてお届けします。
価格：7350円
1970年創業の「肉の石川」は確かな素材選びが評価されグルメ番組「料理の鉄人」に食材を提供し続けています。お届けする宮崎牛は日本格付協会が規定する肉質等級4等級以上の黒毛和牛。宮崎が誇るブランド牛はその柔らかさ、味わい、色合い、どれをとってもご満足いただける逸品です。【お届け期間】通年【お届け内容】●2人前…霜降り肩肉約380g●3人前…霜降り肩肉約580g●4人前…霜降り肩肉約880g●賞味期限：冷蔵5日●クール冷蔵便にてお届けします。
価格：5250円
1970年創業の「肉の石川」は確かな素材選びが評価されグルメ番組「料理の鉄人」に食材を提供し続けています。お届けする宮崎牛は日本格付協会が規定する肉質等級4等級以上の黒毛和牛。宮崎が誇るブランド牛はその柔らかさ、味わい、色合い、どれをとってもご満足いただける逸品です。【お届け期間】通年【お届け内容】●2人前…霜降り肩肉約380g●3人前…霜降り肩肉約580g●4人前…霜降り肩肉約880g●賞味期限：冷蔵5日●クール冷蔵便にてお届けします。
価格：1200円
価格：8400円
＊全国・送料無料・お歳暮＊ 深い味わいの綾牛。口どけのよい脂肪がおいしい余韻を残します。 ●綾牛モモステーキ(A-4ランク以上)約100g×4枚 ●[賞味期間：冷凍保存30日] ＊冷凍(クール冷凍便にてお届けいたします) ＊天候不順によりお届け出来ない場合、 変更される場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。 ＊包装紙は、各メーカーの包装形態となります。＊12月29日(土)〜1月4日(金)の間は、出荷作業をお休みさせていただきます。
価格：1785円
しらはまのチーズケーキは、極上のクリームチーズと高品質の地鶏卵、自社の牧場で育てているジャージー牛から取れる生クリームを使用。手間ひまかけて焼き上げたチーズケーキです。工場直売、直送で一つ一つ手作りで製造、販売しいます。白濱の独自のタルト地の控えめな甘さとチーズの酸味がほど良くマッチし、こってりとした食感の中に、上品な濃くとまろやかさが広がります。それでいて後味は不思議なほどさっぱり、本物志向のケーキ通にはたまらない逸品です。 ここの白濱シェフは1980年代、一世を風靡した「ガトーしらはま」の名シェフ。大手百貨店に進出した「ガトーしらはま」は、そのチーズケーキの美味しさで超有名店に。今は宮崎県日南市でシェ・しらはまをオープン。金柑やマンゴー、木苺などの新鮮で良質のフルーツを追い求めるうち、宮崎に移り住むことになったそうです。 【白濱シェフのおいしさ名語録】 1．「タルトは生地と一体化すべし！」 白濱シェフのが目指すのは、タルトと生地の一体化！素材も作り方も異なるタルトと生地の口どけを、同じ速度になるように工夫しているのです。この生地と一体化するタルトの開発には、なんと8年もの月日を要したそうです。 2．「当たり前のことを当たり前にやっただけ」 「 おいしさのために必要な当たり前のことを、当たり前にやっているだけのことだよ。」という白濱シェフ。その当たり前とは『素材の力を最大限に引き出す温度を守ること』で、釜の温度、冷蔵庫の温度はもちろんのこと、使う前のバターや卵の置き場所の温度、使う器材の温度まで、細心の注意を図っています。 3．「みんなの愛がチーズケーキを作り出す！」 白濱シェフの一番のこだわりは、“愛のあるチーズケーキを作ること”です。 【白濱シェフより】 日南産の日向夏ミカンを一昨年5月、初めて口にし、丸ごとかじってびっくり。香り、味、そのおいしさには感動しました。そこで、日向夏を材料にチーズケーキを作ってみました。羽田空港で1カ月限定発売したところ、多くの反響がありました。常々、市場から仕入れるのではなく、自分で歩いて手に入れた食材でチーズケーキを作りたいと考えていたのですが、日南には日向夏以外にも温暖な気候がはぐくむ自然の恵みが数え切れないと聞きました。そこで日南を訪ね、生産者の人柄や自然の豊かさにほれ込み、新鮮な食材を使った質の高いチーズケーキを作ろうと移住を即決しました。 【やさしいカット方法】 ケーキを箱から取り出したら 1、小さい火でガスレンジの上で2秒位温めてください。ケーキがアルミ皿から外れない場合はもう一度温めてください。 2、ケーキをまな板の上に置いて、熱いお湯で包丁をよく温めて水分をふきんでよくふき取ってからカットしてください。それをくり返すことによって、きれいに切り分けることができます。 ▼商品情報 シェ・しらはま 栗チーズケーキ（200g） 伝説のしらはまチーズケーキの栗チーズケーキ。独自のタルト地の控えめな甘さとチーズの酸味がマッチし、こってりな食感に、上品なコクとまろやかさ。生地の中にも栗の実が入って、お口いっぱいに栗の美味しさがひろがります。 内容量 ： 200g 賞味期限 ： 冷凍60日 お召し上がり方 ： 冷蔵庫にて必ず解凍してください。 解凍時間の目安は3時間です。 解凍後5日以内にお召し上がりください。 製造者 ： 株式会社 シェ・しらはま 梱包形態 ： 化粧箱入 包装形態 ： 完全包装 の し ： 可 小分袋同封 ： 可（紙袋） ■この商品は産地より直送便でお届けするため、 シェ・しらはま 以外の商品との同梱はできません。 ■〔36箱〕まで1個口でお届け可能です。他のサイズのものと合わせての発送の場合には1個口でお届けできる個数が変わります。 ■冷凍クール便でお届けします。 oka12
価格：5775円
■商品説明1 ■メーカー品番：MI−55SHK4■内容：霜降り肩約400g■重量：750g■箱サイズ：230×290×90mm■パッケージ仕様：化粧箱＋シュリンクパック ■商品説明2 宮崎が誇るブランド黒毛和牛。宮崎牛は肉の甘さと肉の香りが特徴の黒毛和牛です。
価格：5775円
■商品説明1 ■メーカー品番：MI−55SUK4■内容：霜降り肩約400g・牛脂付■重量：750g■箱サイズ：230×290×90mm■パッケージ仕様：化粧箱＋シュリンクパック ■商品説明2 宮崎が誇るブランド黒毛和牛。宮崎牛は肉の甘さと肉の香りが特徴の黒毛和牛です。
価格：6825円
■商品のご案内 [内容量：400g / 配送タイプ：冷蔵便]熱海、箱根をはじめ、湘南の有名ホテルレストランに素材を納品し、料理の鉄人にも食材を提供していた「肉の石川」（泰平の屋号）が、宮崎牛をすき焼き用に丁寧にスライスしました。南国宮崎の恵まれた自然の中で飼育農家が丹精こめて飼育した黒毛和牛のうち、日本格付協会が規定に定めている肉質等級4級以上の牛肉（最上は5等級）です。長年の改良と努力の末、柔らかさも味わいも色合いもすべてに秀でた黒毛和牛です。鍋に広がる宮崎牛の旨みを、すき焼きでご堪能ください。[送料無料/送料込商品]■製品詳細内容量霜降り肩・肩ロース約400g原材料名宮崎牛賞味期限冷蔵5日間保存方法冷蔵（5℃以下）原産地宮崎県産加工地神奈川県販売元「肉の石川」泰平商事（株）
価格：15000円
宮崎牛ヒレA-4（4等級）ブロックです。 一口でわかる、「柔らさ」。 あふれ出す「ジューシー」な旨味。 お好みのサイズに贅沢にカットしてお召し上がりください。 ブロックでのお届けです。 銘柄 宮崎牛 部位 ヒレ 内容量 約1kg 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便（冷凍）
価格：2340円
第5回 宮崎県肉畜共進会 優等牛 とろけます。このウデ肉を食べた方は他のウデ肉に物足りなさを感じるのではないでしょうか？ 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 ウデ 内容量 390g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
価格：7800円
上バラ肉の中でもわずかしか取れない稀少な部位です。 宮崎牛・優等賞牛の「幻のかいのみ」を是非。 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 かいのみ（バラ） 内容量 517g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
価格：8925円
■商品のご案内 [内容量：約150g×2枚 / 配送タイプ：冷蔵便]熱海、箱根をはじめ、湘南の有名ホテルレストランに素材を納品し、料理の鉄人にも食材を提供していた「肉の石川」（泰平の屋号）が、宮崎牛をステーキにしました。南国宮崎の恵まれた自然の中で飼育農家が丹精こめて飼育した黒毛和牛のうち、日本格付協会が規定に定めている肉質等級4級以上の牛肉（最上は5等級）です。長年の改良と努力の末、柔らかさも味わいも色合いもすべてに秀でた黒毛和牛です。銘柄牛宮崎牛を、ステーキでご堪能ください。[送料無料/送料込商品]■製品詳細内容量サーロイン約150g×2枚原材料名宮崎牛賞味期限冷蔵5日間保存方法冷蔵（5℃以下）原産地宮崎県産加工地神奈川県販売元「肉の石川」泰平商事（株）
価格：6980円
1頭の宮崎牛から約1kg程度の物が2本しか取れない希少価値の高い部位です。しかも「優等賞」の宮崎牛のトウガラシですので中々お届けできる機会がございません。ウデについている部位ですが柔らかく、旨味がしっかりしているのが特徴。 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 とうがらし（ウデ） 内容量 1385g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
価格：6300円
■商品のご案内 [内容量： 約250g / 配送タイプ： 冷蔵便 ]熱海、箱根をはじめ、湘南の有名ホテルレストランに素材を納品し、料理の鉄人にも食材を提供していた「肉の石川」（泰平の屋号）が吟味した焼肉に最適なカルビです。黒毛和牛（宮崎牛）の中でも、見た目も鮮やかなカルビをお届け致します。見事な霜降りのお肉を軽く火で焙り、焼肉で御賞味ください。[送料無料/送料込商品]■製品詳細内容量霜降りカルビ 約250g原材料名宮崎牛賞味期限冷蔵5日間保存方法冷蔵（5℃以下）原産地宮崎県産加工地神奈川県販売元「肉の石川」泰平商事（株）
価格：3450円
■ 商品内容 ■ 宮崎黒毛和牛特選カルビ・・・200g 宮崎黒毛和牛ホルモン・・・300g 宮崎産特上ホルモン・・・300g 炭火焼 いろり屋のタレ・・・1本 いろり屋特製カルビ専用タレ・・・1本 安心♪安全♪宮崎産！ お待たせいたしました！！ 炭火焼いろり屋が60年以上守り続ける秘伝のタレ、当店に伝わる伝統の仕込みを施した味の数々。 是非ご賞味あれ！！ 当店にテレビ取材に来ていたアナウンサーに、 「こんなに旨い肉初めてだ」 「このタレが最高や！」 と、撮影が終わっても沢山食べて頂きました！ いろり屋秘伝のタレ 当店に60年以上伝わる"正真正銘"秘伝のタレ。 12種の食材を醤油で炊き込んだ当店のタレは濃厚な味が特徴的で沢山のお客様に好評を頂いております。 ブランド牛の宮崎牛が入ってこのお値段は 超お買い得です！ 産地みやざき直送だから出来るこのお値段！！ 在庫切れが予想されます！早い者勝ちですよ♪ ※出来るだけ炭火で焼いてお召し上がり下さい。 ホットプレートをお使いの場合、絶対に波型プレートのような溝のあるものをお使い下さい。お肉の風味、味を損ないます。 冷凍便で発送いたします。到着より7日以内にお召し上がり下さい。
価格：5460円
バラ肉の内側の部分です。比較的あっさりと肉の旨さを感じていただけます。 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 インサイド（バラ） 内容量 455g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
価格：10000円
美味しい、新鮮、信頼の宮崎牛！ 国内外で最高の評価をいただいている【宮崎牛肩ロース（すきやき用）】800g 商品説明： 太陽と緑の国、宮崎の大自然が生んだ宮崎牛。 ロース肉同様に霜降りが多く、すき焼き・しゃぶしゃぶに最適です。 内容 宮崎牛肩ロース（すきやき用） 800g 出荷期間 通年 賞味期限 30日間 お届け方法 冷凍便でお届け致します。 出店 ミヤチク〒880-0036宮崎県宮崎市花ヶ島町鴨の丸869-4 ※発送につきましては、注文後5日程度必要です。 宮崎牛とは 四季を通じて大自然に恵まれた大地で作り上げた宮崎牛。この豊潤で高級な味わいは、国内はもとより海外においてもその揺るがぬ地位を確立しました。 宮崎発熟達の味、宮崎牛をどうぞご賞味ください。 ◆ 商品の特長 国内屈指の黒毛和牛の産地宮崎県。その中でも最上級のものだけが「宮崎牛」の名前を許され、その豊潤で奥深い味わいは、国内外で最高の評価を得ています。 商品ブランド認証基準等 ●商品ブランド認証基準 宮崎県内で生産肥育された黒毛和牛で、日本食肉格付協会が定める格付基準の肉質等級4等級以上のもの。 【備考】認証品目を含め、すべての県内産牛についてBSE検査を実地し、陰性を確認。 ●商品ブランド産地認定基準 「県内全域」を対象とし、商品ブランド認証基準を満たしたものを「宮崎牛」として認証。 その他ラインナップ
価格：3240円
宮崎牛Aー4サーロイン180g ポン酢・香辛料
価格：7350円
■神戸牛ってブランド名？それとも・・・ 神戸牛は競の時に、ABCに別けられその中からより選られた肉だけを神戸牛と 称せます。その地域の名前で神戸牛と付いている訳ではないです。（普通 神戸牛の名を頂けるのは、出品している牛の中で25％位です。） ○○牛と記されているのは、その地域で販売されているお店に権利が与えられ ている事が多いです。 当社でも、50％位の確立で頂いておりますが、残りの和牛は、残念な事に大 手メーカーや小売店に黒毛和牛として 卸しております。ですから、我々生産 者は、餌や飼育方法を少しずつ替えて品質の向上に努めております。 国産の和牛でも、大半が兵庫県但馬牛（神戸牛のご先祖）の血統です。 ■純神戸牛とは・・・ 神戸牛取扱店の商号を頂くには、月間の販売数量もさることながら12ランクに 分類されている項目の中でも7以上の肉の品質が要求されます。 もちろん当社で育った子牛達は、商号を頂いて高級料亭にも出荷しております。 また、牛肉にもいろいろありますが、神戸牛に匹敵するブランドは 天草・今里・宮崎・山形・香川・島根・三田・近江牛などが有名です。 ■輸入牛肉と国産の見分け方 赤身がまったくちがいます 最近のものは、見分けが難しくなりましたが、プロが見ればひとめで分かるものも いまだにスーパーに国産として流通しております。残念な事です。 ■質の悪い牛肉の見分け方 スーパーで購入する場合は、冷凍して解凍したものはぜったいにダメです。 色が黒みがかったり、肉汁がでているものはさけましょう。 また、肉がテカっているのも鮮度が落ちている証拠です。鮮度のよいものは 乾燥しているのでは…！？と思うほどテカりがありません。 ■肉の赤さについて 恐い話しですが、黒くなってしまったお肉でも、いっぱつで鮮やかな赤身 にできる特殊な液体があります。 すべてのお店の牛肉がそうだと言っている訳ではありませんが、 そういう方法もあるという事です。 お肉を選ぶ時は「肉がテカっていないもの」「肉汁がたれていないもの」 を選ぶようにしましょう。 ■霜降り度合いでおいしさを見分ける方法 霜が小さくたくさん、ちりばっているのが良い。 肉自体も柔らかくおいしい。 ■プロが好んで食べる肉って？ ハラミ（サガリ）1頭で500g〜600gしか取れません まったりしているのに、あっさりやわらかい！ 赤身がおいしい。 三角バラ（牛トロ）部分 脂がしっかりのっている 網焼きがおすすめ 羽根下（肩ロース部分） 赤身と脂が適度にのっている。霜降りがきりに入っています。 ラム（もも・お尻部分） 赤身が一番おいしいところ。ローストビーフにもたたきにも最適 ※牛の中でも34ヶ月〜36ヶ月のメス（処女牛）がおいしいです ■海外で育った牛でも国産牛！？ 海外で子牛から育てて、日本国内に輸入し、国内にて1ヶ月ほど飼育すれば 立派な国産牛として商品価値がでます。 でも、所詮育った場所や何の肥料を与えたかも分からない牛肉なのです ラベルに国産牛と書いてあってもすべてがそうだとは限らない流通経路なのです ※当店は子牛から国内の牧場にて生産された牛肉ですのでご安心ください
価格：8400円
■商品のご案内 [内容量：約500g / 配送タイプ：冷蔵便]熱海、箱根をはじめ、湘南の有名ホテルレストランに素材を納品し、料理の鉄人にも食材を提供していた「肉の石川」（泰平の屋号）が、宮崎牛をすき焼き用に丁寧にスライスしました。南国宮崎の恵まれた自然の中で飼育農家が丹精こめて飼育した黒毛和牛のうち、日本格付協会が規定に定めている肉質等級4級以上の牛肉（最上は5等級）です。長年の改良と努力の末、柔らかさも味わいも色合いもすべてに秀でた黒毛和牛です。鍋に広がる宮崎牛の旨みを、すき焼きでご堪能ください。[送料無料/送料込商品]■製品詳細内容量霜降り肩・肩ロース約500g原材料名宮崎牛賞味期限冷蔵5日間保存方法冷蔵（5℃以下）原産地宮崎県産加工地神奈川県販売元「肉の石川」泰平商事（株）
価格：2400円
宮崎牛A-4（4等級）・肩ロースでのご案内です。 「お値段の高価な和牛に負けない旨さ」を堪能してください。 銘柄 宮崎牛 部位 ロース 内容量 約200g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便（冷凍）
価格：11550円
■商品のご案内 [内容量：約150g×3枚 / 配送タイプ：冷蔵便]熱海、箱根をはじめ、湘南の有名ホテルレストランに素材を納品し、料理の鉄人にも食材を提供していた「肉の石川」（泰平の屋号）が、宮崎牛をステーキにしました。南国宮崎の恵まれた自然の中で飼育農家が丹精こめて飼育した黒毛和牛のうち、日本格付協会が規定に定めている肉質等級4級以上の牛肉（最上は5等級）です。長年の改良と努力の末、柔らかさも味わいも色合いもすべてに秀でた黒毛和牛です。銘柄牛宮崎牛を、ステーキでご堪能ください。[送料無料/送料込商品]■製品詳細内容量サーロイン約150g×3枚原材料名宮崎牛賞味期限冷蔵5日間保存方法冷蔵（5℃以下）原産地宮崎県産加工地神奈川県販売元「肉の石川」泰平商事（株）
価格：7350円
●肉の石川について創業1970年の食肉老舗店。肉の石川は常にお客様のニーズに応えた品質の高いお肉の提供を常に追求し、1000件を超える業務用食肉卸にはじまりその確かな素材選びが評価されグルメ番組「料理の鉄人」にて食材を提供し続けております。●肉の石川よりお届けする宮崎牛とは宮崎牛は生産頭数全国2位の黒毛和牛の仔牛生産地で宮崎が誇るブランド牛です。南国宮崎の恵まれた大自然の中で肥育農家が丹精こめて飼育した黒毛和牛のうち、日本格付協会が規格に定めている肉質等級4等級以上の牛肉です。長年の改良と努力の末、柔らかさも、味わいも、色合いも全てに秀でた良質の和牛が誕生。本格を極めた贅沢な味で人気急上昇の宮崎牛。生産された仔牛の半分強は県内に保留されますがその他は佐賀・三重・兵庫などに出荷され有名ブランド牛に肥育されます。【お届け期間】通年【お届け内容】◆約2人前：霜降り肩 約380g、出荷証明書付◆約3〜4人前：霜降り肩 約580g、出荷証明書付◆約4〜5人前：霜降り肩 約880g、出荷証明書付冷蔵5日間※クール冷蔵便にてお届けします。
価格：10500円
●肉の石川について創業1970年の食肉老舗店。肉の石川は常にお客様のニーズに応えた品質の高いお肉の提供を常に追求し、1000件を超える業務用食肉卸にはじまりその確かな素材選びが評価されグルメ番組「料理の鉄人」にて食材を提供し続けております。●肉の石川よりお届けする宮崎牛とは宮崎牛は生産頭数全国2位の黒毛和牛の仔牛生産地で宮崎が誇るブランド牛です。南国宮崎の恵まれた大自然の中で肥育農家が丹精こめて飼育した黒毛和牛のうち、日本格付協会が規格に定めている肉質等級4等級以上の牛肉です。長年の改良と努力の末、柔らかさも、味わいも、色合いも全てに秀でた良質の和牛が誕生。本格を極めた贅沢な味で人気急上昇の宮崎牛。生産された仔牛の半分強は県内に保留されますがその他は佐賀・三重・兵庫などに出荷され有名ブランド牛に肥育されます。【お届け期間】通年【お届け内容】◆約2人前：霜降り肩 約380g、出荷証明書付◆約3〜4人前：霜降り肩 約580g、出荷証明書付◆約4〜5人前：霜降り肩 約880g、出荷証明書付冷蔵5日間※クール冷蔵便にてお届けします。
価格：3240円
霜降り度合いが強く、中でも宮崎牛A5の場合見た目にも美しい赤と白のコントラスト。また肉本来の旨味を味わうには最高の部位といえます。オススメの食べ方は「ローストビーフ」「ステーキ」、またサシが良く入っておりますので、スライスして「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」も魅力的です。 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 もとばら 内容量 760g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
価格：5040円
霜降り度合いが強く、中でも宮崎牛A5の場合見た目にも美しい赤と白のコントラスト。また肉本来の旨味を味わうには最高の部位といえます。オススメの食べ方は「ローストビーフ」「ステーキ」、またサシが良く入っておりますので、スライスして「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」も魅力的です。 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 もとばら 内容量 840g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
価格：10480円
ヒレの下の部分でササ肉とも呼ばれます。非常に締まった食感で肉汁の旨さは絶品。 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 ササミ（バラ） 内容量 698g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
価格：9780円
ヒレの下の部分でササ肉とも呼ばれます。非常に締まった食感で肉汁の旨さは絶品。 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 ササミ（バラ） 内容量 651g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
価格：1200円
価格：660円
価格：4800円
脂身が少なく低カロリーです。 量を沢山！と思う方にお薦めです 各産地名 福岡県産 佐賀県産 宮崎県産 鹿児島県産 長崎県産 大分県産 熊本県産 賞味期限：お届け日より3日以内にお召上がり下さい。 冷凍保存の場合約1ヵ月。
価格：8925円
宮崎牛しゃぶしゃぶ 商品内容 送料 配送形態 霜降り肩肉450g ※写真はイメージ画像となりますのでご了承願います。 贈り物のご提案：お誕生日・結婚祝い・お祝い・内祝い・母の日・父の日・お中元・敬老の日・お歳暮・ギフトセット
価格：1400円
本物の旨さがステーキでお召し上がりいただくと際だちます。 吟味した宮崎牛を食べやすい大きさにカットした「サイコロステーキ」です。 熱したフライパンやプレートで表面をカリッと焼いてお召し上がりください。 宮崎牛のヒレやロース部分を使用しております。 銘柄 宮崎牛 内容量 約200g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便（冷凍）
価格：2400円
とろけるという表現よりもフワッと消えてしまうような食感です。 フワッととろけると同時に宮崎牛の本領発揮です。 後味もしつこくなく、かる〜く炙っていただくことで、旨味倍増。 「牛刺し」として地元ではメニューに載っている料理店もございます。 オススメは、網焼きで「粗塩」もしくは「醤油＋わさび」でお召し上がりください。使用部位は、希少価値の高い「宮崎牛三角バラ」となります。 銘柄 宮崎牛 部位 三角バラ 内容量 約200g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便（冷凍）
価格：3740円
第5回 宮崎県肉畜共進会 優等牛 とろけます。このウデ肉を食べた方は他のウデ肉に物足りなさを感じるのではないでしょうか？ 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 ウデ 内容量 618g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
価格：6825円
■商品のご案内 [内容量：400g / 配送タイプ：冷蔵便]熱海、箱根をはじめ、湘南の有名ホテルレストランに素材を納品し、料理の鉄人にも食材を提供していた「肉の石川」（泰平の屋号）が、宮崎牛を網焼き用にスライスしました。南国宮崎の恵まれた自然の中で飼育農家が丹精こめて飼育した黒毛和牛のうち、日本格付協会が規定に定めている肉質等級4級以上の牛肉（最上は5等級）です。長年の改良と努力の末、柔らかさも味わいも色合いもすべてに秀でた黒毛和牛です。銘柄牛宮崎牛を、焼肉・網焼きでご堪能ください。■製品詳細内容量霜降り肩・肩ロース約400g原材料名宮崎牛賞味期限冷蔵5日間保存方法冷蔵（5℃以下）原産地宮崎県産加工地神奈川県販売元「肉の石川」泰平商事（株）
価格：8400円
名水と大自然に育まれた、深い味わいの宮崎県産綾牛綾牛は、湧水と厳選した配合飼料で綾町内の一環管理により飼育されたブランド牛です。口どけのよい脂肪が和牛本来の旨味を引出し、深い味わいがおいしい余韻を残します。
価格：16800円
■商品のご案内 [内容量：約150g×4枚 / 配送タイプ：冷蔵便]熱海、箱根をはじめ、湘南の有名ホテルレストランに素材を納品し、料理の鉄人にも食材を提供していた「肉の石川」（泰平の屋号）が、宮崎牛をステーキにしました。南国宮崎の恵まれた自然の中で飼育農家が丹精こめて飼育した黒毛和牛のうち、日本格付協会が規定に定めている肉質等級4級以上の牛肉（最上は5等級）です。長年の改良と努力の末、柔らかさも味わいも色合いもすべてに秀でた黒毛和牛です。銘柄牛宮崎牛を、ステーキでご堪能ください。[送料無料/送料込商品]■製品詳細内容量サーロイン約150g×4枚原材料名宮崎牛賞味期限冷蔵5日間保存方法冷蔵（5℃以下）原産地宮崎県産加工地神奈川県販売元「肉の石川」泰平商事（株）
価格：18000円
宮崎牛Aー4クラス 250g 4枚セット あばら骨の部分（リブロース）の少し後ろの部位で、脂が乗ってきめ細かくやわらかい。主にステーキに使用される。牛の腰肉（ロイン）を食べたイギリス国王が、あまりにおいしかったので、その肉にサーの称号を授けたことからサーロインと呼ぶようになったという逸話もあります。
価格：10480円
第5回 宮崎県肉畜共進会 優等牛 「幻」の部位といってもいいでしょう。こちらも1頭から数kg度しか取れません。刺身でもOKですので、焼きすぎないように。 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 ミスジ 内容量 1047g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
価格：2680円
霜降り度合いが強く、中でも宮崎牛A5の場合見た目にも美しい赤と白のコントラスト。また肉本来の旨味を味わうには最高の部位といえます。オススメの食べ方は「ローストビーフ」「ステーキ」、またサシが良く入っておりますので、スライスして「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」も魅力的です。 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 もとばら 内容量 442g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
価格：8280円
霜降り度合いが強く、中でも宮崎牛A5の場合見た目にも美しい赤と白のコントラスト。また肉本来の旨味を味わうには最高の部位といえます。オススメの食べ方は「ローストビーフ」「ステーキ」、またサシが良く入っておりますので、スライスして「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」も魅力的です。 銘柄 宮崎牛(A5 マーベリング10 個体識別番号：1210362407) 部位 もとばら 内容量 1351g 賞味期限 冷凍保存なら約3ヶ月 生ものです。 お早めにお召上がり下さい 包装 真空パック 配送 クール便
